كوكيز

المقادير:

200 جم زبده
كوب سكر بني
كوب سكر أبيض
2 بيض
فانيللا

المقادير:
2 كوب طحين
1 ملعقه صغيره بيكنج صودا
1 ملعقه صغيره كاكاو
كوب شوكليت شيبس
1 كوب جوز ( اختياري)


طريقة الطبخ:
نخفق الزبده مع السكر البني و السكر الابيض جيدا
نضيف البيض واحده تلو الاخرى و الفانيللا
نخلط الطحين مع البيكنج صودا و الكاكاو و نضيفه بالتدريج للخليط السابق
نستمر بالخفق الى ان تختلط المكونات ثم نضيف 1 كوب شوكليت شيبس و الجوز و نقلب بالملعقه
نشكل العجين على شكل كور متوسطة الحجم و نضعها في صينية فرن و نضغط عليها قليلا
ثم نضع باقي الشوكليت شيبس على وجه الكوكيز حتى يكون ظاهرا بعد الخبز
نخبز الكوكيز في فرن ساخن مسبقا على درجة حراره 180 - 15 دقيقه تقريبا و بالهنا و الشفا

تصنيف : مطبخي